8大購物中心智能設備測評,理想與現實的鴻溝何時能邁過?

來源:地產與科技 飆馬 2020-07-31 16:50

上個月底,千璽集團FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合體開業又為碧桂園的智慧餐廳刷了一波熱度。網絡上來自各個領域的贊譽鋪天蓋地,不過對此提出質疑的也不在少數。

8大購物中心智能設備測評,理想與現實的鴻溝何時能邁過?

為了進一步了解機器人餐廳的實際效果,小編查閱了大眾點評上4家已開機器人餐廳的用戶體驗情況。

千璽集團4家機器人餐廳大眾點評評分

8大購物中心智能設備測評,理想與現實的鴻溝何時能邁過?

我們姑且認為去年開業的兩家餐廳還處于摸索階段,綜合評分不高也是在情理之中。只是在今年新開業的兩家餐廳的詳細評價中,去年存在的問題依然沒有得到有效解決。比如:

1

關于菜品——性價比不高,菜品沒有靈魂、顏值一般。

2

關于機器人——出餐時間長,易出現取餐超時或取錯餐的情況需要叫服務員幫忙,機器中途工作癱瘓或出故障。

3

關于服務——顧客自己端菜,人機交互性場景少,員工與機器配合度不好,少了廚師多了安保人員。

此外,大量的消費者評論里還隱含著一種意思——目前的機器人餐廳更多是噱頭,不能成為真正意義上的餐廳。正如一位顧客所說“來這是體驗黑科技,并非吃美食”。機器人餐廳要想走的長遠,必須回歸到“以人為本”的本質,讓顧客吃到好口味的同時享受好服務(不是讓顧客遷就機器人,而是機器人服務顧客),同時保證餐廳的盈利。

事實上,與碧桂園機器人餐廳境遇相似,購物中心在采用智能硬件上也存在著很多無奈與尷尬,有的智能硬件買來后甚至成為了“擺設”。

如今,人們如何以及為什么采用或者拒絕購物中心引入的某種特定智能硬件的決定已成為商業地產運營方、硬件服務提供商以及社會科學領域的一個突出主題。

備注:

目前,存在著大量用于解釋信息技術采用行為的理論與模型,大部分模型主要針對個人層面的采用行為。然而,購物中心的智能設備是對組織間合作行為的管理,強調的整合二字。這個整合不僅包括購物中心內部各部門的整合,還包括購物中心與租戶、消費者之間的整合。因此關于購物中心智能硬件的采用必然很大程度上受到購物中心自身環境和外部環境的影響。對比而言,TOE模型更適合分析購物中心智能硬件的采用情況。

本文對消費者行為和對使用購物中心內智能設備的態度的理解有限。在更廣泛層面上,需要進一步的調查研究,來分析實體購物環境中采用智能設備所帶來的挑戰。特別要研究的重要問題是如何創新技術會影響客戶的店內體驗,并從這種實體購物環境的互動中找出他們的期望。希望得到業內支持,文末掃二維碼微信交流探討。

01

虛擬試衣鏡

技術成熟度:★★

商場兼容度:★★

員工/消費者易用性:★★★★

員工/消費者好用性:★★

外部環境推動:★★

用戶只需站在試衣鏡前1秒鐘,系統就可以識別用戶的年齡、性別以及身體基本尺寸的測量和采集,再通過人工智能技術為用戶推薦合適的服裝。通過手機與設備的互動,可以方便的完成服裝挑選、下單、照片拍攝和照片分享的體驗。

“虛擬試衣”的概念已經提出多年,但效果仍不盡如人意。一方面,因受到技術瓶頸的制約,無法準確測量人體尺寸,導致無法匹配正確尺碼的衣服,從而影響穿著效果。另一方面,3D 建模需要考慮衣服的柔性材質,兼顧紋理、飄逸感、層次感,制作難、成本高、耗時長,難以實現規模化的應用。

此外,虛擬模特的更換、服裝的替換、虛擬縫合、面料導入等操作都需要較長時間來反應。甚至有的說是3D,實際上是把服裝2D覆蓋到個人的正面模型上,看不到整體效果;還有些使用3D模特試衣,通過顧客傳送的真人照片來替換掉模型的臉型,穿衣效果靠腦補。

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顯然,虛擬試衣鏡呈現的“傻瓜式”互動、表情單一的機器人模型或是簡單的換頭模型、緩慢的運行效果以及不完整的試衣評價等,在消耗完顧客的第一波熱情之后就快速熄火也是情理之中。

目前來看,市場上的虛擬試衣鏡價格在兩千到3萬之間,技術效果參差不齊。少數購物中心內會放置一臺或多臺3D虛擬試衣鏡,但基本都是服裝品牌門店自主租賃為主。在設備與購物中心信息系統兼容性上,基本零連接零兼容。像服裝連鎖品牌門店自主研發或者租賃的虛擬試衣鏡一般都會接入自己的營銷系統,不會與購物中心產生數據關聯。

應用技術:體感技術、3D圖像識別技術、AR增強現實技術

涉及企業:購搭、云之夢、上海曠世電子科技有限公司、上海衣脈科技、歐華帝斯

02

智能試妝鏡

技術成熟度:★★★★

商場兼容度:★★

員工/消費者易用性:★★★★

員工/消費者好用性:★★★★

外部環境推動:★★

0.1秒即可上妝,還可通過一鍵試妝/對比試妝,快速過濾篩選,幫顧客找到滿意的產品。有的配備有專業儀器3秒診斷膚質健康狀態,提供專業的膚質檢測報告,并根據膚質結合大數據分析,精準推薦個性化護膚方案和產品。

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天貓精靈最新公布的第二代人工智能美妝鏡概念機“QUEEN PRO”,已將鏡子、隱藏式美妝燈、顯示屏、攝像頭、音箱等智能硬件整合在一起,可實現語音、觸摸、手勢識別等多模態交互,還具有肌膚管家、美妝建議、形象管理、娛樂購物等諸多功能。

智能試妝鏡采用的技術相對簡單且趨于成熟,繼而為“她經濟”“顏經濟”帶動下的美妝業植入高科技基因帶來機會。據不完全統計,北京昌發展萬科廣場屈臣氏Colorlab店、K11 beauty店、卡姿蘭門店及YUKI進口優品生活館等都配有智能試妝鏡。

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智能試妝鏡能在美妝行業擁有一席之地,離不開智能技術帶來的新體驗和便捷性。消費者在購物前先試妝,再挑選合適的產品購買,不僅減少了雙方的溝通時間及商品退貨率,而且避免了在實體店公開場合卸妝、試妝的尷尬,減少了清潔度、衛生等問題的麻煩,降低產品對肌膚的刺激。

不過,智能試妝鏡與虛擬試衣鏡類似,都屬于品牌門店配置的硬件設備,因此會與連鎖品牌自有的營銷系統連接,為店鋪導流。通常,購物中心難以獲取此類設備產生的任何用戶數據。

應用技術:3D圖像識別技術、AR增強現實技術

功能:虛擬試妝、膚質檢測、智能貨架、分享傳播、電商輔助、互動游戲等

涉及企業:廣州帕克西軟件公司、天貓精靈QUEEN和QUEEN PRO、上海曠世電子科技有限公司、歐華帝斯

03

機器人

技術成熟度:★★

商場兼容度:★★

員工/消費者易用性:★★★★

員工/消費者好用性:★★

外部環境推動:★★★★

人工智能的發展,促進了機器人在商業領域的落地應用,包括購物中心也開始啟用服務機器人探索新的商業服務模式。根據智東西3月份在北京朝陽和海淀區抽查情況,商場服務機器人落地尚未普及。在17家商場樣本中,只有4家使用了機器人為顧客提供服務,大部分都是最近才安裝好的,顧客的使用熱情也不是很高。

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目前,市場上的一臺機器人成本從幾萬元到十幾萬元不等,商場通過租賃的形式和機器人廠商簽訂機器人使用合同,租金大約在2000元~3000元/月。其中,因為使用成本過高,而機器人提供的服務又無法給商場帶來收益,西單大悅城去年6月就撤出了商場中的全部機器人。

應用技術:機器視覺、導航技術

功能: 購物中心門店接待、查詢、導購和娛樂,餐飲制作,安檢巡邏

涉及企業: 擎朗、獵豹、云紳智能(紅星美凱龍)、小豆網絡科技、北京進化者機器人科技公司

04

智能停車場

技術成熟度:★★★★

商場兼容度:★★★★

員工/消費者易用性:★★★★

員工/消費者好用性:★★★★★

外部環境推動:★★

如今,主流的智能停車場管理系統主要包括出入口管理、車位引導、停車定位及反向尋車、車牌自動識別、自助繳費、會員營銷服務等子系統,為消費者提供更舒適便利的停車服務。

目前,北京、上海、深圳、天津、成都等一二線的購物中心基本都配置了設備完善的智能停車場系統;三四線城市多依托于線上APP平臺,落地的智能設備及附加服務較少涉及。

8大購物中心智能設備測評,理想與現實的鴻溝何時能邁過?

停車場電子自助尋車繳費機

8大購物中心智能設備測評,理想與現實的鴻溝何時能邁過?

不過,雖然市場需求遠大于停車場所能提供的供給規模,停車平臺涌現,但仍缺乏成熟的盈利模式,在對停車場智能化改造過程中,幾乎很難獲利。為了改善這一不利局面,在停車服務更加智能化、人性化基礎上,衍生出基于停車場數據分析的創新。購物中心停車場實現聯網共享數據,可通過場內停車量、停車收費額、客流方向、商場銷售額等數據整合分析,總結消費者需求特征,為購物中心營銷決策提供數據支撐。

幾年前,大悅城、華潤置地旗下購物中心就已開啟圍繞停車大數據而展開的價值挖掘和創新研究。

比如,華潤置地內部于2017年已開啟Parking Easy項目,探索基于互聯網的商業停車場運營模式。最終,摸索出一個可行的生意模式,并給出了“智慧停車”與“智慧運營”兩大解決方案,其中,“智慧停車”版塊規劃:包括預訂車位、室內導航、查看停車實況、移動支付、反向尋車、信息反饋等基本服務功能;而“智慧運營”圍繞“數據分析”、“聯動營銷”及“激活資源”三大主線展開,挖掘數據價值,助力商戶銷售。

應用技術:無線通信技術、移動終端技術、GPS定位技術、GIS技術、車位誘導技術、車牌識別技術、移動支付等

功能:車位預約、車位引導、停車定位及反向尋車、車牌自動識別、自助繳費、會員營銷服務

涉及企業:小米智能停車、一停有位智能停車服務、車未來、珠海麗亭智能科技有限公司、海南控格科技有限公司、華愛停車管理服務(北京)有限公司、小馬智停、i咪停車、泊寶機器人

05

新媒體藝術

技術成熟度:★★★★

商場兼容度:★★★

員工/消費者易用性:★★★★

員工/消費者好用性:★★★★★

外部環境推動:★★

近年來,新媒體藝術在國內外已經形成一股風潮。從品牌方到城市管理者,越來越多地以新媒體藝術為切入點制造話題效應,吸引大量消費者前來打卡拍照、互動體驗、社交分享,為活動內容持續曝光。

不同于原有單調、靜態的美陳裝置,新媒體藝術跨界融合了高顏值與黑科技,各種交互界面和主題元素并存,更加符新一代消費者的情感訴求。

比如日本當紅的藝術團隊teamLab,在新加坡樟宜機場打造名為“星耀樟宜”的特別燈光展覽;在臺北CTBC 金融園區打造名為"Circulum Formosa II"的巨幅互動數字LED雕塑裝置;在東京 GINZA SIX 商場創作的數碼瀑布;在日本福岡機場國內航線航站樓打造“空書與仙鶴”數碼作品,以及最新展覽 Forest (森林)等。

目前,國外消費領域的新媒體藝術傳播多以品牌本身為主,國內的推手往往是購物中心。而購物中心采用新媒體藝術往往是一種短期策略,著眼點更多在于是不是能馬上吸引人流,制造話題。

因此,從藝術品慢慢過渡到專業廠家提供的模塊化產品,有時候其商品屬性會大于藝術屬性。它們以觀眾為主體,兼具浸入性、參與性同時靈活多變,可以很好的適應商業項目中活動場景的需要與社交媒體快速傳播。

應用技術:數碼藝術, 電腦圖繪藝術, 電腦動畫藝術, 虛擬藝術, 網絡藝術, 互動型藝術, 電子游戲藝術, 電腦機械藝術, 3D打印藝術品, 以及生物科技

功能:給參觀者身臨其境的沉浸式體驗

藝術團隊:teamLab、MagicLamp、GeeksArt、Seeklab、Varvara&Mar、Marshmallow Laser Feast、Living Spirits、Sosolimited、DP Architects、atelierchang、Hou de Sousa、TUNDRA、Refik Anadol Studio

06

無人機/無人車快遞服務

技術成熟度:★★

商場兼容度:★★

員工/消費者易用性:★★

員工/消費者好用性:★★

外部環境推動:★★★★★

2019年8月,以色列公司Flytrex獲得美國聯邦航空局批準,開始在北卡羅萊納州羅利市的Holly Town Springs市中心交付無人駕駛食品。購物中心三英里范圍內的顧客將能夠從購物中心的20個食品商店中的任何一個訂購食物。不過,根據聯邦航空局第107條管理規則關于55磅以下商用無人機操作的規定,駕駛員有飛行執照,飛行器必須保持在視線內。

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一架無人機正準備送貨

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包裹通過專有的線墜系統下降

在國內,盡管大力支持發展無人機/無人車物流的相關政策正在完善,但購物中心采用無人機/無人車快遞的案例幾乎為零。一方面,在于購物中心合作的快遞公司的無人機/無人車快遞技術還處于研發試運行階段;另一方面,在于無人機交付本身還面臨很多現實挑戰,比如安全、流氓元素、噪音、隱私權等問題。

因此,距離消費者享受無人機/無人車快遞服務可能還需要很長一段時間才能實現。

應用技術:激光雷達、視覺傳感器、深度學習算法、衛星定位系統、勢感知技術、規劃與協同技術、自主決策技術等

功能:解決偏遠地區的配送問題,提高配送效率,同時減少人力成本

涉及企業:京東、中通、順豐

07

智能化影廳

技術成熟度:★★★

商場兼容度:★★★

消費者/員工易用性:★★★★★

消費者/員工好用性:★★★★

外部環境推動:★

近年來,購物中心影院在店面陳列、硬件設備、活動產品等方面“同質化”嚴重。流媒體的沖擊、疫情的倒逼,使得影院必須結合消費者不斷變化的需求做出變革。目前,已有“數字影院”將聲光電完美融合,為觀眾提供震撼與沉浸視聽盛宴。比如環幕影院、折幕影院、球幕影院、4D/5D動感影院等。

8大購物中心智能設備測評,理想與現實的鴻溝何時能邁過?

位于北京悅茂購物中心的東融國際影城,就主打VIP影廳與動感4D影廳,VIP影廳全部采用高端定制的電動可調節式皮質沙發;4D影廳將動感座椅系統的噴風、噴水、下墜、掃腿、震動等特技效果引入影院,根據高清三維立體影片的情景精心設計出煙霧、光電、氣泡、氣味等環境特效,給觀影者帶來視覺、聽覺、觸覺、嗅覺等全方位沉浸式體驗,形成自己鮮明的特色和記憶點。

屋頂影院

近期,阿聯酋購物中心(MOE)的戶外駕駛電影院Vox Cinemas針對新冠病毒設計了最新屋頂影院。電影愛好者可以通過Vox Cinema網站和APP瀏覽電影時間表并預訂影票,該網站和APP將在每周一進行更新。在線購票后,觀眾會收到QR碼,活動人員將會對其進行掃描并給予觀影權限。

Vox Cinemas駕車區可容納75輛汽車,每輛車最多可容納2人。每輛車的費用為180迪拉姆 +增值稅,可以享受雙人餐飲套餐,包括焦糖爆米花、鹽爆米花、玉米片、軟飲料和水。電影放映時,觀眾可以收聽指定的無線電頻率,在自己的汽車中播放電影音頻。觀眾之間不會有接觸,所有員工也會遵循預防措施并與觀眾保持社交距離。

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08

其他場內數據采集終端

技術成熟度:★★★★

商場兼容度:★★★★

員工/消費者易用性:

員工/消費者好用性:

外部環境推動:★

購物中心數據采集的實現主要通過在場內安裝紅外傳感器、壓力傳感器、3D距離傳感器、WiFi探針、REID攝像頭、人臉識別攝像頭、iBeacon裝置、智能POS等硬件設備,收集消費者的個人信息(FaceID、Mac地址、OpenID、消費記錄和消費行為等)和整體客流信息(客流數量、客流動線、客流熱區等),為購物中心在布局調整、實時監控和會員管理等層面提供數據支撐。

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3D距離傳感器

相關思考

總體而言,除了智能停車場采用技術比較成熟以外,其他智能硬件在購物中心的應用并不是很理想。

實際應用距離所提出的宏大愿景還相差甚遠,一方面源于在技術尚且不成熟的情況下就投放市場,一方面在于沒有解決所有智能硬件的通病——與人交互性,很多時候僅僅是滿足了顧客的好奇心,卻解決不了顧客的實際問題,最終變成顧客還要遷就智能設備。

1.從節約成本角度來看,不建議購物中心引入智能試衣鏡和導航機器人,尤其是在購物中心已配有導視屏或者手機線上商城設有品牌導航的情況下。不過,目標客群為家庭客群可以考慮引入其他功能型機器人,不僅吸引消費者帶孩子體驗還能為購物中心減少人力成本。

此外,影廳在智能化改造上不建議有大動作,需要觀察后續疫情發展情況再做升級調整。

2.員工角度,員工積極向顧客介紹智能零售環境中的交互式技術,以鼓勵他們積極參與數字業務。技術進步可幫助零售商收集各種與客戶有關的信息,并確定他們的購物偏好和購買趨勢。因此,更好地了解智能購物者的行為將使租戶、營銷人員、導購和技術接口設計人員能夠更準確地定位其消費者。此外,消費者的數字參與可能會帶來獨特的體驗和客戶忠誠度。

3.作為服務提供商,需要花多一些時間常駐購物中心,了解、觀察、研究消費者的行為習慣。站在購物中心的角度,思考如何以消費者為中心為商戶帶來銷售轉化。同時,還要考慮智能技術與購物中心在空間設計、氛圍打造、系統集成等方面的進一步融合。

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項目名稱城市商業面積類型開業時間
0.8萬平米
城市綜合體
2020-09
5萬平米
城市綜合體
2020-09
18萬平米
城市綜合體
2020-07
8.8萬平米
城市綜合體
2021-07
3萬平米
城市綜合體
2018-10
3.8萬平米
城市綜合體
2021-01
品牌名稱業態面積需求合作期拓展區域
生活用品集合店
800 - 1200平米
5 - 10年
全國
其它菜系
400 - 500平米
5 - 10年
安徽
傳統百貨
2000 - 3000平米
5 - 10年
全國
其它菜系
2000 - 5000平米
5 - 10年
全國
大型綜合超市
8000 - 15000平米
15 - 20年
全國
美食廣場
1500 - 2000平米
5 - 10年
全國
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